Philosophie: Nachhaltiger Urlaub in Südtirol

Mit Charakter und Natürlichkeit

Das Lisetta steht nicht nur als Hotel für unvergleichliches Urlaubsglück, sondern auch für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Wichtige Schlagwörter, auf die wir immer schon gesetzt haben – nicht erst seit der aufkommenden Trendwelle. Wer mehr rund ums Thema nachhaltiger Urlaub in Südtirol (und ganz besonders im Lisetta) erfahren möchte, der schnappe sich am besten Tobias, der wird Sie nachhaltig begeistern …

Regionale & hofeigene Produkte

Love for Nature.

  • Regionale & hofeigene Produkte
    Viele unserer verwendeten Produkte stammen vom Meringerhof, den Markus, der Sohn des Hauses, führt. Damit können wir nicht nur Anfahrtswege und Co2 Emissionen reduzieren, wir wissen zudem auch stets woher die Produkte stammen.
    #shopLOCAL
     
  • Strom und Heizung
    Im Laufe der letzten 11 Jahre hat sich viel getan im Lisetta:
    Investition in Luft- und Wasserwärmepumpen
    Austausch des Ölkessels in einen effizienteren Gasbrenner
    Nutzung der Wärme der Kühlzellen zur Warmwasserbereitung
    Neu seit 2021: Hybridanlage (Kombi aus Photovoltaik & Solaranlage) reduziert den Gasverbrauch um 75%, rund 85 % des produzierten Stroms kann für den Eigenverbrauch genutzt werden und der Rest wird eingespeist.

„Das Konzept des Hotel Lisetta beruht vor allem auf Familiarität und Regionalität. Die Gäste erwartet ein bodenständiger Luxus, ein außergewöhnlich herzlicher Service und eine tiefe regionale Verbundenheit, welche sich von den verwendeten Materialien bis hin zu den verarbeiteten Produkten in der Küche erkennen lässt. In sämtlichen Bereichen wird auf Nachhaltigkeit geachtet.“

InfraCert GmbH

Umweltschutz

Zertifiziert und ausgezeichnet: GreenSign Level 5

GreenSign Level 5

Hurra, wir sind Nachhaltigkeitssieger!
Rund 923 von 1080 Punkte konnten wir im Prüfprozess (Audit) durch die InfraCert GmbH ergattern und somit das höchste GreenSign Level 5 erreichen. Unser Hotel Lisetta zählt damit zu den Nachhaltigkeitssiegern mit Vorbildcharakter. Zum Vergleich: Nur 11 Hotels von über 320 Zertifizierungen erreichen dieses Level.

Was ist das GreenSign Zertifikat eigentlich?
Es bestimmt den Nachhaltigkeitsgrad eines Hotels und setzt dabei auf einen umfassenden Kriterienkatalog sowie einer strengen Überprüfung aller Angaben – auch vor Ort! Bei Prüfungsabschluss wird das Nachhaltigkeitslevel festgelegt, welches von Level 1 (ausbaufähig) bis Level 5 (überzeugend) reicht. Die Zertifizierung findet durch unabhängige Prüfer statt und alle drei Jahre wiederholt. Überprüft werden folgende Bereiche: Umwelt (Energie, Wasser, Abfall), Einkauf, Regionalität und Verkehr, Biodiversität, Qualitätsmanagement und nachhaltige Entwicklung, Management und Kommunikation, soziale und wirtschaftliche Verantwortung.

Die neue Generation

Drei Kinder werden geboren und dennoch bekommen die beiden alles unter einen Hut. Sohn Markus träumt schon als kleiner Bub davon Landwirt zu werden, sodass der Meringerhof (2001) angekauft wird. 2008 kommt die Leitenschenke dazu, um die sich fortan Tochter Sonja kümmert. 2011 wird die Pension Brigitte verkauft und das Hotel Lisetta erworben.

Mut zur Veränderung

Das Hotel ist eine Herausforderung. Ein großes Projekt, denn das gesamte Haus muss nicht nur renoviert, sondern auch umgebaut werden. Flavio ist sich sicher: dieses Hotel hat Potenzial. 2013 schließt Lisa die Hotelfachschule ab und steigt in den elterlichen Betrieb mit ein: sie blüht auf, die Liebe zum Gastgewerbe liegt ihr ebenso im Blut, wie ihren Eltern. Flavio, Brigitte, Tochter Lisa und Freund Tobias sind ein eingespieltes Team. Die Philosophie „love for people“ spiegelt sich in allen Bereichen wider. In einfachen Worten? Die Liebe zur Berufung. Denn Familie De Dea liebt was sie tut. Selbst dann, wenn mal etwas nicht ganz rund läuft und nicht ganz „perfetto“ ist.

Lisetta

Lisetta

Auch wenn es vielleicht auf den ersten Blick so scheint, als wäre das Hotel nach Gastgeberin Lisa benannt worden, war dem nicht so. Das Hotel trug bereits diesen Namen, als es die Familie vor 11 Jahren erworben hatte. Doch wer weiß, vielleicht war es einfach Schicksal …

„Die Welt verändert sich durch dein Vorbild,
nicht durch deine Meinung.“

Paulo Coelho

 

Hier bleiben keine Wünsche offen

Den Service, die Freundlichkeit aller Mitarbeiter und der Betreiber sowie die Kundenorientierung haben wir nirgends besser erlebt. Hier ist der Gast König. Hinzu kommen hochwertige Produkte (teilweise aus Eigenproduktion) beim Essen, eine super Küche, ein toller Wellnessbereich, top Entspannung am Pool außen und eine tolle Lage mit super Aussicht.

Philipp - Holidaycheck

Bestes Hotel ever

Das freundlichste Hotel (Personal) aller Zeiten. Wir hatten wieder eine wundervolle Woche und freuen uns schon auf das nächste mal. Jeder Wunsch wird einem von den Lippen abgelesen.

Wolfgang - HolidayCheck