Mit Charakter und Natürlichkeit
Das Lisetta steht nicht nur als Hotel für unvergleichliches Urlaubsglück, sondern auch für Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Wichtige Schlagwörter, auf die wir immer schon gesetzt haben – nicht erst seit der aufkommenden Trendwelle. Wer mehr rund ums Thema nachhaltiger Urlaub oder nachhaltiges Hotel in Südtirol (und ganz besonders im Lisetta) erfahren möchte, der schnappe sich am besten Tobias, der wird Sie nachhaltig begeistern …
Love for Nature.
- Regionale & hofeigene Produkte
Viele unserer verwendeten Produkte stammen vom Meringerhof, den Markus, der Sohn des Hauses, führt. Damit können wir nicht nur Anfahrtswege und Co2 Emissionen reduzieren, wir wissen zudem auch stets woher die Produkte stammen.
#shopLOCAL
- Strom und Heizung
Im Laufe der letzten 11 Jahre hat sich viel getan im Lisetta:
Investition in Luft- und Wasserwärmepumpen
Austausch des Ölkessels in einen effizienteren Gasbrenner
Nutzung der Wärme der Kühlzellen zur Warmwasserbereitung
Neu seit 2021: Hybridanlage (Kombi aus Photovoltaik & Solaranlage) reduziert den Gasverbrauch um 75%, rund 85 % des produzierten Stroms kann für den Eigenverbrauch genutzt werden und der Rest wird eingespeist.
„Das Konzept des Hotel Lisetta beruht vor allem auf Familiarität und Regionalität. Die Gäste erwartet ein bodenständiger Luxus, ein außergewöhnlich herzlicher Service und eine tiefe regionale Verbundenheit, welche sich von den verwendeten Materialien bis hin zu den verarbeiteten Produkten in der Küche erkennen lässt. In sämtlichen Bereichen wird auf Nachhaltigkeit geachtet.“
InfraCert GmbH
Umweltschutz
Zertifiziert und ausgezeichnet: GreenSign Level 5
Hurra, wir sind Nachhaltigkeitssieger!
Rund 923 von 1080 Punkte konnten wir im Prüfprozess (Audit) durch die InfraCert GmbH ergattern und somit das höchste GreenSign Level 5 erreichen. Unser Hotel Lisetta zählt damit zu den Nachhaltigkeitssiegern mit Vorbildcharakter. Zum Vergleich: Nur 11 Hotels von über 320 Zertifizierungen erreichen dieses Level.
Was ist das GreenSign Zertifikat eigentlich?
Es bestimmt den Nachhaltigkeitsgrad eines Hotels und setzt dabei auf einen umfassenden Kriterienkatalog sowie einer strengen Überprüfung aller Angaben – auch vor Ort! Bei Prüfungsabschluss wird das Nachhaltigkeitslevel festgelegt, welches von Level 1 (ausbaufähig) bis Level 5 (überzeugend) reicht. Die Zertifizierung findet durch unabhängige Prüfer statt und alle drei Jahre wiederholt. Überprüft werden folgende Bereiche: Umwelt (Energie, Wasser, Abfall), Einkauf, Regionalität und Verkehr, Biodiversität, Qualitätsmanagement und nachhaltige Entwicklung, Management und Kommunikation, soziale und wirtschaftliche Verantwortung.
love for people
Die Geschichte geht weiter:
Mit 19 Jahren steht einem die Welt bekanntlich offen. Doch die Senior-Gastgeber Brigitte und Flavio hatten ihren Platz im Leben bereits gefunden. Nach ihrer Heirat übernehmen sie die Pacht eines Gasthauses am Vigiljoch, später eine Pension mit Restaurant in Algund. 1984 entsteht die selbsterbaute Pension Brigitte. Während Flavio sich um das leibliche Wohl kümmert und den Hausmeister mimt, kümmert sich Brigitte um den Service und die Rezeption.
Die neue Generation
Drei Kinder werden geboren und dennoch bekommen die beiden alles unter einen Hut. Sohn Markus träumt schon als kleiner Bub davon Landwirt zu werden, sodass der Meringerhof (2001) angekauft wird. 2008 kommt die Leitenschenke dazu, um die sich fortan Tochter Sonja kümmert. 2011 wird die Pension Brigitte verkauft und das Hotel Lisetta erworben.
Mut zur Veränderung
Das Hotel ist eine Herausforderung. Ein großes Projekt, denn das gesamte Haus muss nicht nur renoviert, sondern auch umgebaut werden. Flavio ist sich sicher: dieses Hotel hat Potenzial. 2013 schließt Lisa die Hotelfachschule ab und steigt in den elterlichen Betrieb mit ein: sie blüht auf, die Liebe zum Gastgewerbe liegt ihr ebenso im Blut, wie ihren Eltern. Flavio, Brigitte, Tochter Lisa und Freund Tobias sind ein eingespieltes Team. Die Philosophie „love for people“ spiegelt sich in allen Bereichen wider. In einfachen Worten? Die Liebe zur Berufung. Denn Familie De Dea liebt was sie tut. Selbst dann, wenn mal etwas nicht ganz rund läuft und nicht ganz „perfetto“ ist.
Lisetta
Auch wenn es vielleicht auf den ersten Blick so scheint, als wäre das Hotel nach Gastgeberin Lisa benannt worden, war dem nicht so. Das Hotel trug bereits diesen Namen, als es die Familie vor 11 Jahren erworben hatte. Doch wer weiß, vielleicht war es einfach Schicksal …
„Die Welt verändert sich durch dein Vorbild,
nicht durch deine Meinung.“
Paulo Coelho