Unser Meringerhof in Algund

Weil’s hausgemacht am besten schmeckt

„Wenn ich mal groß bin, werde ich Landwirt!“, wusste Klein-Markus schon in jungen Jahren. Schließlich gab es nichts, was den Jungen mehr faszinierte, als die Landwirtschaft – mit allem was dazu gehörte. Seinen Zukunftstraum erhielt er über die Jahre hinweg aufrecht und ließ sich nicht beirren – ganz im Gegenteil. 2001 wurde der Meringerhof in Algund/Rabland erworben, den er ganz allein und Schritt für Schritt zum Obstanbaubetrieb mit Apfelbäumen aufbaute. Doch dabei blieb es nicht …

Meringerhof

Wenn Liebe Früchte trägt …

Markus lernt Sieglinde kennen und verliebt sich Hals über Kopf. Sieglinde auch – in Markus und in das Hofleben. Gemeinsam beschließen sie dem Meringerhof noch mehr Leben einzuhauchen und ihn zu einem ganz besonderen Ort zu machen. Das Obstsortiment wird erweitert, Tiere ziehen ein, Sohn Lukas kommt auf die Welt.

Mittlerweile hat sich viel getan. Am Meringerhof haben mittlerweile Schweine, Kälber, Hühner, Enten, Hasen, Katzen und Haus- und Hofhündin Gina ein Zuhause gefunden. Der Hof wurde um eine eigene Metzgerei mit Hofmetzger erweitert – Speck, Kaminwurzen und Bauernsalami stammen aus Eigenproduktion. Doch das ist noch lange nicht alles.

Weitere Produkte stammen vom Meringerhof in Algund:

  • Eier
  • Almkäse
  • Marmeladen (Erdbeere, Marille, Heidelbeere, Himbeere)
  • Sirupe (Himbeere, Johannisbeere, Holunderblüten)
  • Säfte (Apfelsaft, Birnensaft)
  • Essig (Apfelessig, Apfel-Balsam-Essig)
  • Honig (Apfelblütenhonig, Gebirgshonig)
  • Wein (Chardonnay, Merlot, Cabernet)
  • Grappa
  • Apfelchips
  • Olivenöl
Gemüse

Wie der Vater so der Sohn

Auch Sohn Lukas will später mal in die Fußstapfen von Papa Markus treten und Bauer werden und hilft schon fleißig mit. Alle zwei Wochen nämlich gibt’s am Meringerhof eine Hofführung mit Verkostung (kostenlos für Lisetta-Gäste). Markus und Lukas zeigen den Gästen die Hofstelle, die Obstanlage und die kleine Viehzucht. Bei Sieglinde können sich die Besucher anschließend kulinarisch verwöhnen lassen.

Meringerhof

Info

Hofführung mit Verkostung | alle zwei Wochen von 14:30 bis 18:00 Uhr
Ein Bauernladen befindet sich ca. 1 km vom Meringerhof, direkt an der Landstraße in Richtung Reschenpass kurz vor der Ortschaft Rabland.

 

Hotel mit familiärem Flair

Sehr schön gelegenes Hotel, das von einer ausgesprochen herzlichen und hilfsbereiten Familie mit viel Herzblut geführt wird. Auch das Servicepersonal ist sehr aufmerksam und zuvorkommend. Hervorzuheben sind außerdem die regionalen Produkte aus dem Bauernhof der Familie, die in der gehobenen Küche Verwendung finden.

Susanne - Holidaycheck

Wir sind noch nie so gut untergekommen

Das Hotel bzw. die ganze Atmosphäre ist einzigartig. Wir kommen sehr gerne hierher.
Einfach wunderbar! Vielen Dank besonders an die Inhaberfamilie De Dea und dem tollen Team, die mit viel Freude und Leidenschaft das Hotel betreiben und es zu einem absoluten Wohlfühlort machen.

Martin - HolidayCheck