Frühstücksglück und Sonnenschein
Der frühe Vogel ist ausgeflogen, direkt in den Urlaub und in unser Restaurant mit Sonnenterrasse in Dorf Tirol nämlich. Und dort schlürft er erst einmal in aller Ruhe seinen Kaffee und schlemmt sich durch das prächtige Frühstücksbuffet. Denn, seien wir mal ehrlich, was wäre so ein Urlaub ohne ein fantastisches Frühstück?
#weknowwhatyouwant
- reichhaltiges & vitaminreiches Frühstücksbuffet
- Frühstücken im Panoramaspeisesaal, auf der Sonnenterrasse & Lounge
- viele verschiedene Brötchen- und Brotsorten
- Variation von Körner, Samen, Müslis
- hausgemachtes Birchermüsli von Patissière Alice
- Eier von den hoteleigenen Hühnern oder vom Meringerhof
- hausgemachte Marmeladen & Honig vom Meringerhof und vom Hotel
- Aufschnitt (vom Meringerhof und vom einheimischen Metzger)
- Käsesorten, Ricotta, Frischkäse, Joghurt
- Obst und Gemüse je nach Saison (z.T. vom Meringerhof)
- Saftpresse mit frischem Obst und Gemüse, versch. Säfte
- Süßigkeiten von unserer Patissière Alice
love for...
coffee & mornings | Frühstücksgenuss
7:30 bis 10:00 Uhr
Lisettas Frühstücksbuffet am Morgen vertreibt alle Sorgen. Wer nämlich in unserem Panorama-Restaurant mit der feinen Sonnenterrasse sitzt, kann gar nicht anders als gute Laune zu bekommen. Zauberei? Wer weiß …
P.S. Wussten Sie …?
Unsere Eier kommen teilweise vom hoteleigenen Hühnerstall, zu dem uns kleine und große Gäste gerne begleiten dürfen. Der Honig stammt zum Teil vom Meringerhof und von unseren acht Bienenvölkern, die sich in einem abgelegenen Teil unseres Gartens befinden. Im Hochsommer kommen sie dann in die Sommerfrische auf den Meringerhof.
Donnerstaghighlight - Brunch mit Gastgeber Flavio
Senior Gastgeber Flavio hat ein Herz für Genießer. Jeden Donnerstag steht er selbst in der Showküche und zaubert für Sie munter verschiedene Eierspezialitäten, wie etwa Rühreier, Spiegeleier, Omelette, Crêpes mit Nutella oder Marmelade. Mhmmm …
The Place to be - Lisettas Restaurant mit Sonnenterrasse
… ist nicht nur unser Lieblingsplatz, sondern auch der unserer Gäste: zahlreiche mediterrane Zitruspflanzen und Olivenbäume sowie die Sonne, die von früh bis spät scheint, zaubern ein feines Ambiente. Ob morgens beim Frühstücken und anschließendem Zeitung lesen in der Lounge, mittags beim Genießen eines kleinen Snacks (Toast, belegtes Brötchen), nachmittags beim Kuchen essen oder Eis schlecken (hausgemachte Kuchen, kleine Eiskarte mit Eiskaffee, Eisschokolade, Eierlikörbecher, Früchtebecher, Nussbecher), abends zum Aperitif und nach dem Abendessen für einen leckeren Cocktail – die Terrasse und die Lounge sind stets einen Besuch wert.
* Konsumationen wie Kuchen, Eis Getränke, werden extra berechnet und sind nicht im Preis enthalten. Wir bieten keine ¾ Pension an, um die umliegenden Gasthäuser, Almen etc. zu unterstützen.
Alice
Lisettas Patissière & Künstlerin der süßen Verführungen
… hat schon als kleines Mädchen ihrer Mutter und Oma beim Kochen für die Großfamilie geholfen. Doch der magischste Moment war für sie stets die Zubereitung der Desserts: zu sehen wie aus Mehl, Eier und Zucker ein eleganter Kuchen entsteht hat Klein-Alice fasziniert – eine Faszination, die bis heute immer noch anhält.
„Die größte Gabe, die man als Konditorin haben muss, ist Demut. Man darf nicht stehenbleiben. Man darf nicht glauben alles zu wissen und nichts mehr lernen zu müssen, denn nur mit steter Weiterentwicklung brennt das innere Feuer der Leidenschaft immer weiter. Diese Worte gab mir meine Kochprofessorin mit auf den Weg, welche ich jeden Tag aufs Neue wiederhole und in meinen Herzen trage.“
Alice
„amore“ per …
- Omas Apfelkuchen, der nach Geborgenheit und Umarmungen duftet
- mit Fantasie und Hingabe aufwendige, detaillierte Desserts zu kreieren
- zu sehen, was Hände schaffen können, wie sich einfache Zutaten in etwas Wunderbares verwandeln
- die Freude und das Vergnügen der Gäste zu erleben, sobald sie die Desserts probieren