Il mediterraneo incontra l’alpino
La storia d’amore più breve del mondo?
Aprite la bocca e assaporate le prelibatezze di Andreas, che sono una vera e propria gioia per il palato.
E ... BAM: è scattata la scintilla.
In altre parole: nel nostro hotel con mezza pensione a Tirolo nei dintorni di Merano crediamo nell’amore al primo boccone. E naturalmente a prima vista, perché sappiamo tutti benissimo che anche l’occhio vuole la sua parte.
- Cucina alpino-mediterranea sotto la direzione dello chef Andreas
- Sala panoramica di nuova concezione con vetrate a tutta altezza
- Prodotti e ingredienti regionali, per la maggior parte provenienti dal nostro maso Meringerhof
- Verdure ed erbe dell’orto della mamma
- Varietato menu di 5 portate a scelta
- Ricco buffet giornaliero di insalate e antipasti (tranne per la serata di gala)
- Serate a tema settimanali, come ad esempio:
Serata italiana con show cooking
Buffet di dessert con dolci tentazioni della nostra pasticcera Alice
Serata di gala
love for ...
Wine & Dine | Serate gastronomiche
Dalle ore 18:30 alle 20:00
Nella nostra sala da pranzo panoramica climatizzata, conviene allungare ogni tanto lo sguardo oltre la tavola - non solo per non perdersi il panorama unico dietro le vetrate a tutta altezza, ma anche le allegre facce del nostro service team, che assicurano un’atmosfera simpatica e ridente.
Ma torniamo al nostro tema: It’s Dinnertime!
PS: più tardi (o forse anche prima?) vale la pena fare una capatina verso il nostro bar e l’aranceto: sorseggiate un cocktail e festeggiate il momento ...
Ciò che è creato con amore è sempre buono.
E l’amore è racchiuso nella cucina del Lisetta
Semplice, no? Ciononostante vorremmo presentarvi il nostro supereroe ai fornelli. Andreas porta con sé ciò che ogni cuoco che si rispetti dovrebbe avere: un senso fine per composizioni armoniose, passione ardente per il suo mestiere e talento da fare brillare i vostri occhi e deliziare il vostro palato.
#challengeaccepted
Andreas - Il nuovo chef del Lisetta
... porta nel vostro piatto un connubio creativo di autenticità alpina e leggerezza mediterranea. Delizie fatte in casa si combinano con ingredienti stagionali e regionali, mentre i grandi classici vengono reinventati con un tocco di originalità. Il suo segreto? Sapore genuino, aromi sostenibili e quel piccolo dettaglio che rende ogni piatto speciale. La sua filosofia in cucina? Buon cibo, ospiti felici.
„amore“ per …
- le migliori materie prime, gli ingredienti di alta qualità, i prodotti freschi e di stagione (preferibilmente provenienti dal Meringerhof e dal mercato dei contadini del paese)
- la condivisione del buon cibo e del piacere culinario con altre persone
- Un olio di oliva di alta qualità, perché a volte sono le piccole cose a fare la differenza
- Soulfood Pasta in tutte le sue varianti, dalle più classiche alle più sorprendenti
- la preparazione, la cottura, la degustazione, l’assaggio e l’impiattamento
Il piacere Lisetta per tutti
Per noi il piacere è qualcosa da condividere.
Per questo, su richiesta e in base alla disponibilità, accogliamo con piacere anche ospiti esterni che desiderano gustare la nostra colazione o cenare nel nostro ristorante.
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Colazione – € 33 a persona (su prenotazione)
Iniziate la giornata con una ricca colazione a buffet: prodotti regionali, freschi e selezionati con cura.
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Cena – menu degustazione – € 79 a persona (su prenotazione)
Lasciatevi conquistare da un menu degustazione di più portate, con specialità stagionali e regionali create dal nostro team di cucina guidato dallo chef Andreas.
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Carta pranzo – dalle 12:00 alle 16:00
Piatti à la carte dalla nostra carta bistrot – ideali per una piacevole pausa pranzo.
(senza prenotazione)
Prenotazioni Tel.: +39 0473 923 422
Domande frequenti – FAQ
In cosa consiste il menu di 5 portate?
Ogni sera serviamo un menu degustazione di 5 portate con buffet di insalate e antipasti. I piatti principali variano quotidianamente e si concludono con dolci della nostra pasticceria.
Quali prodotti arrivano dal Meringerhof?
Dal nostro Meringerhof provengono uova, speck, formaggi, marmellate fatte in casa, miele, succhi e salumi. Ingredienti freschi che arricchiscono colazione e menu serale.
Com’è la colazione al Lisetta?
Dalle 7:30 alle 10 serviamo un ricco buffet con pane, cereali, confetture fatte in casa, formaggi, affettati, uova, frutta e verdura, smoothie e dolci appena sfornati.
Posso fare colazione o cenare da esterno?
Sì, anche gli ospiti esterni possono prenotare la colazione o la cena degustazione, previa disponibilità e prenotazione.
Chi è lo chef Andreas e qual è la sua filosofia?
Il nostro chef Andreas combina semplicità alpina e leggerezza mediterranea. Creazioni stagionali con prodotti locali e tanta passione rendono unici i suoi piatti.
Sono disponibili opzioni vegetariane o vegane?
Il nostro team cucina volentieri piatti vegetariani e vegani. Comunicateci in anticipo allergie o intolleranze per un menu personalizzato.
„Per me, il buon cibo significa felicità.
Il miglior complimento?
Un semplice “Mhmm” di soddisfazione.
Se siete felici voi, lo sono anch’io.“