La felicità della colazione al primo tepore del sole
I mattinieri sono in piedi presto e iniziano la loro giornata nel nostro ristorante con terrazza solarium a Tirolo. Qui si godono in santa pace un buon caffè e assaggiano quanto lo splendido buffet della colazione presenta ai loro occhi e palati. Perché, diciamolo pure, cosa sarebbe una vacanza senza una sana e gustosa colazione?
#weknowwhatyouwant
- Ricca colazione a buffet con tante vitamine
- Colazione nella sala da pranzo panoramica, sulla terrazza solarium e nel lounge
- Tanti diversi tipi di panini e pane
- Vasta scelta di cereali, semi e muesli
- Birchermuesli fatto in casa dalla nostra pasticcera Alice
- Uova delle nostre galline o del maso Meringerhof
- Marmellate e miele fatti in casa al Meringerhof e nell’hotel
- Affettati (del Meringerhof e della macelleria locale)
- Formaggi, ricotta, formaggi freschi, yogurt
- Frutta e verdura di stagione (in parte dal Meringerhof)
- Smoothie di frutta e verdura fresche, diversi succhi di frutta
- Dolci della nostra pasticcera Alice
love for...
coffee & mornings | Il piacere della colazione
dalle ore 7:30 alle 10:00
La colazione a buffet del Lisetta al mattino scaccia via tutte le preoccupazioni. Chi si accomoda sull’incantevole terrazza solarium del nostro ristorante panoramico, non può non essere di buon umore.
Magia? Chi lo sa ...
P.S. lo sapevate …?
Una parte delle nostre uova proviene dal pollaio dell’hotel, che siamo lieti di fare vedere ai nostri piccoli e grandi ospiti. Il miele viene in parte prodotto al Meringerhof e dalle nostre otto colonie di api, che si trovano in un angolo appartato del nostro giardino. In piena estate le api vengono trasferite a godersi il fresco al Meringerhof.
L’highlight del giovedì - Brunch con l’albergatore Flavio
Il padrone di casa Flavio ha molto a cuore i buongustai. Ogni giovedì lui in persona armeggia nella cucina a vista e, con allegria e passione, prepara per voi piatti a base di uova, come uova strapazzate, all’occhio di bue, omelette, crepe con la Nutella o con la marmellata. Mhmmm…
The Place to be - Il ristorante del Lisetta con terrazza solarium
... non è solo il nostro posto preferito, ma anche quello dei nostri ospiti: le numerose piante di agrumi mediterranei, gli ulivi e il sole che splende dal mattino alla sera, creano un’atmosfera incantevole. Che si tratti della colazione al mattino accompagnata dalla lettura del giornale nel lounge, di un piccolo spuntino all’ora di pranzo (toast, panini), di una deliziosa fetta di torta o di un rinfrescante gelato nel pomeriggio (torte fatte in casa, piccola carta dei gelati con iced coffee, affogato al cioccolato, coppe allo zabaione, coppe di frutta, coppa di nocciola), di un aperitivo alla sera o di un cocktail dopo cena, la terrazza e il lounge meritano sempre una visita.
* Le consumazioni come torte, gelato e bevande sono a pagamento e non sono incluse nel prezzo. Non offriamo la pensione ¾ per non “rubare” il lavoro alle locande, malghe e attività nei dintorni.
Alice
La pasticcera del Lisetta nonché artista delle dolci tentazioni
… fin da piccolissima aiutava sua mamma e sua nonna a cucinare per la loro grande famiglia. Il momento più magico per lei era da sempre la preparazione dei dolci: vedere come farina, uova e zucchero si trasformavano in una elegante torta affascinava la piccola Alice - e continua ad incantarla.
„Il dono più grande che un pasticcere deve avere è l’umiltà. Non si deve mai fermare. Non si deve pensare di sapere tutto e di non avere più nulla da imparare, perché solo migliorandosi costantemente il fuoco della passione continua ad ardere. Queste parole mi sono state dette dalla mia professoressa di cucina e me le ripeto ogni giorno, conservandole nel mio cuore.“
Alice
„amore“ per …
- La torta di mele della nonna, che profuma di sicurezza e abbracci
- La creazione fantasiosa e appassionata di dessert elaborati e sempre diversi
- Vedere cosa nasce dalle proprie mani, trasformando semplici ingredienti in qualcosa di meraviglioso
- La gioia e il piacere degli ospiti quando assaggiano i nostri dolci