La felicità della colazione al primo tepore del sole
I mattinieri sono in piedi presto e iniziano la loro giornata nel nostro hotel con colazione a Tirolo. Qui si godono in santa pace un buon caffè e assaggiano quanto lo splendido buffet della colazione presenta ai loro occhi e palati. Perché, diciamolo pure, cosa sarebbe una vacanza senza una sana e gustosa colazione?
#weknowwhatyouwant
- Colazione nella sala da pranzo panoramica di nuova concezione con vetrate a tutta altezza o sulla nuova terrazza panoramica con vista spettacolare sulle montagne e sulla valle
- Ricca colazione a buffet con tante vitamine
- Colazione nella sala da pranzo panoramica, sulla terrazza solarium e nel lounge
- Tanti diversi tipi di panini e pane
- Vasta scelta di cereali, semi e muesli
- Birchermuesli fatto in casa dalla nostra pasticcera Alice
- Uova delle galline del Meringerhof
- Marmellate e miele fatti in casa al Meringerhof e nell’hotel
- Affettati (del Meringerhof e della macelleria locale)
- Formaggi, ricotta, formaggi freschi, yogurt
- Frutta e verdura di stagione (in parte dal Meringerhof)
- Smoothie di frutta e verdura fresche, diversi succhi di frutta
- Dolci della nostra pasticcera Alice
love for...
coffee & mornings | Il piacere della colazione
dalle ore 7:30 alle 10:00
La colazione a buffet del Lisetta al mattino scaccia via tutte le preoccupazioni. Chi si accomoda nel nostro ristorante panoramico o sulla nostra nuova terrazza panoramica, non può non essere di buon umore. Magia? Chi lo sa ...
P.S. lo sapevate …?
Il miele viene in parte prodotto al Meringerhof e dalle nostre dieci colonie di api, che si trovano in un angolo appartato del nostro giardino. In piena estate le api vengono trasferite a godersi il fresco al Meringerhof.
The Place to be – Il tuo posto (del cuore) al sole
Che sia il sole sul viso o un buon bicchiere di vino in mano – al Lisetta trovi sempre il tuo angolo preferito. Forse sulla nostra terrazza soleggiata, circondata da ulivi e agrumi. Forse sulla nuova terrazza panoramica, dove lo sguardo corre libero fino a Merano e alle montagne. O nella nostra Orangerie – un giardino d’inverno luminoso, che nelle giornate di sole si apre completamente.
Colazione con il cinguettio degli uccelli, un pranzo leggero o una fetta di torta fatta in casa nel pomeriggio: terrazze, lounge e Orangerie sono luoghi da vivere a ogni ora del giorno. Tutto servito à la carte – per lasciarti la libertà di scegliere ciò che ti ispira, quando vuoi.
Alice
La pasticcera del Lisetta nonché artista delle dolci tentazioni
… fin da piccolissima aiutava sua mamma e sua nonna a cucinare per la loro grande famiglia. Il momento più magico per lei era da sempre la preparazione dei dolci: vedere come farina, uova e zucchero si trasformavano in una elegante torta affascinava la piccola Alice - e continua ad incantarla.
„Il dono più grande che un pasticcere deve avere è l’umiltà. Non si deve mai fermare. Non si deve pensare di sapere tutto e di non avere più nulla da imparare, perché solo migliorandosi costantemente il fuoco della passione continua ad ardere. Queste parole mi sono state dette dalla mia professoressa di cucina e me le ripeto ogni giorno, conservandole nel mio cuore.“
Alice
„amore“ per …
- La torta di mele della nonna, che profuma di sicurezza e abbracci
- La creazione fantasiosa e appassionata di dessert elaborati e sempre diversi
- Vedere cosa nasce dalle proprie mani, trasformando semplici ingredienti in qualcosa di meraviglioso
- La gioia e il piacere degli ospiti quando assaggiano i nostri dolci